社保增员劳动合同终止时间应填写实际解除劳动关系的日期。如果是员工提出辞职，则填写员工提出辞职的日期；如果是公司解除合同，则填写公司解除合同的日期。合同终止后，应及时办理社保注销手续，以确保员工的社保权益不受损失。

此外，在填写终止时间时，还需要注意合同约定的解除方式和通知期限等相关条款，避免因误填而导致合同无效或引发纠纷。