可以的

令箭荷花不仅在开花时候具有较高观赏性，而且它的花朵是可以食用的，而且吃法多样，可以泡茶、煲汤、凉拌等方法，它的花瓣无味，可适当加入蜂蜜食用，尤其对于一些中老年人食用最佳，对身体健康有很好的促进作用。