小型家用真空封口机可以有效地延长食物的保存时间。一般而言，真空封口可以将食物的保鲜期延长3至5倍，具体取决于食物的种类和储存条件。

比如，熟食类食物如火腿、蒸鱼、烤鸡等，如果在真空封口后放入冰箱中保存，可以达到1至2周的时间，相比于没有真空封口的情况，可延长食物的保鲜期并避免食物腐败变质。但是，使用真空封口机保存食品时，要注意注意储存温度和卫生问题，以确保食品的安全和品质。