1.糯米粉倒入盆中,加入温水,活成光滑的面团,分成大小相等的小剂子,拍成圆饼形。
2.起锅烧油,放入糯米饼,煎至底部定型翻面,煎至两面金黄。加入80克水,一块黑糖,大火煮开至汤汁浓稠即可。
家常油糍就做好了,又香又甜,非常好吃。