云南省红河个旧市有以下特产： 云南省红河个旧市的特产包括腊肉、豆腐干、蜜饯、腊鱼等。

云南省红河个旧市地处云南省东北部，气候适宜，土地肥沃，适合农作物的生长。

同时，该地区还有丰富的水资源，为特产的生产提供了良好的条件。

腊肉是个旧市的传统特产之一，制作工艺独特，口感鲜美，深受当地居民喜爱。

豆腐干是另一种常见的特产，制作过程中选用优质豆腐，经过腌制和晾晒而成，口感酥脆，营养丰富。

此外，个旧市还以蜜饯和腊鱼等特产闻名，蜜饯制作精细，口感甜美，腊鱼则以其独特的风味受到广泛喜爱。

这些特产不仅满足了当地居民的口味需求，也成为了游客品尝和购买的热门商品。