保持手机稳定的拍摄设备有三脚架、稳定器和手持云台。三脚架是一种简单稳定的拍摄设备，适合固定拍摄场景，可以防止相机晃动。

稳定器是一种适合移动拍摄的装置，可以在运动中保持相机稳定。手持云台是一种手持式的稳定设备，适合追踪拍摄和运动镜头，可以减少晃动和抖动。选择合适的拍摄设备可以保持手机拍摄稳定，提高视频和照片的质量。