第1步、番茄、 香菇、 油菜洗干净，备好火腿肠、鸡蛋 。

第2步、石锅加水烧开，添加挂面煮。

第3步、利用这个时间将番茄、 香菇、 油菜、火腿肠回刀。

第4步、开锅后后将香菇入锅同煮。

第5步、另起油锅，鸡蛋入锅煎。

第6步、挂面煮至9分熟时，将油菜茎入锅同煮 。

第7步、加盐、味精关火。

第8步、油菜叶入锅。

第9步、煮熟的食材捞出控水，添加火腿肠、番茄、鸡蛋即可享用。