咏春拳是一种注重技巧和实用的武术流派，其手法包括许多种，主要有以下几个方面：

圈手：圈手是咏春拳的基本手法之一，用于控制对方的攻击，同时也可以为后续的攻击做准备。

标指：标指是咏春拳中一种非常实用的攻击手法，主要用于攻击对方的身体要害部位。

膀手：膀手是咏春拳中一种防守和反击的手法，通过改变手臂的角度和位置来化解对方的攻击，并伺机进行反击。

伏手：伏手是一种用于防守和反击的手法，通过隐蔽的动作来控制对方的攻击，同时也可以为后续的攻击做准备。

捆手：捆手是一种控制对方的手法，通过缠绕和紧束对方的肢体来限制其行动，为后续的控制和攻击创造条件。

破牌手：破牌手是一种防守和反击的手法，通过快速的动作和准确的判断来破解对方的攻击，并伺机进行反击。

耕手：耕手是一种用于攻击对方的手法，通过用手臂和手掌击打对方的身体部位来造成伤害。

圈步：圈步是咏春拳中的基本步法之一，注重灵活和机敏，能够快速地移动身体位置和角度，从而更好地适应不同的战斗环境。

踏步：踏步是一种注重稳定和控制的步法，通过准确的步伐和位置来保持身体平衡，同时也可以更好地发力进行攻击。

转马步：转马步是一种注重灵活和变化的步法，通过快速的转动和移动来改变身体的方向和角度，从而更好地应对对方的攻击。

以上是咏春拳中的一些主要手法和步法，通过不断练习和实践，可以更好地掌握咏春拳的技巧和方法，提高自己的武术水平。