陕东和陕西是指中国中部地区的两个省份，分别位于陕西省和山东省。陕东位于黄河南岸，地处华北平原，是中国人口最多的省份之一，其主要城市包括济南、青岛、烟台等。陕西位于黄河与长江之间，地形以高原和山地为主，是中国历史文化名省，其著名城市包括西安、宝鸡、咸阳等。两省交界处为黄河，形成了中国境内的第一大河流，同时也是中国文明的起源地之一，有着重要的经济、文化和历史地位。