如果手机屏幕碎了，可以考虑以下方法导出照片和联系人：

1. 使用原厂数据线或OTG数据线将手机连接到电脑上，然后在电脑上运行手机管理软件，如华为手机助手、小米助手等，导出照片和联系人。

2. 如果手机启用了云备份功能，可以在电脑上打开相应的云服务客户端，如iCloud、Google云端硬盘等，然后登录账户，从云端下载照片和联系人。

3. 如果手机使用的是Android系统，可以考虑使用Android Debug Bridge（ADB）工具，将手机连接到电脑上，然后使用ADB命令行工具导出照片和联系人。