主料：

血粑豆腐1个

辅料：

红辣椒2个

绿辣椒1个

青蒜1根

豆豉辣酱2勺

做法：

1. 准备材料。

2. 血粑豆腐切开的样子。

3. 锅中加水将血粑豆腐 切开放到锅里煮3分钟。

4. 青蒜斜切段。

5. 辣椒切段。

6. 煮好的血粑豆腐捞出晾凉，切薄片。

7. 炒锅里放少许油，小火将血粑豆腐煎出油脂，转大火翻炒。

8. 翻炒血粑豆腐至变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒。

9. 将辣椒和血粑豆腐翻炒均匀，血粑豆腐也基本熟透准备出锅前放入青蒜即可出锅