答案是肯定的，即，用来作种子用的南瓜子可以晒干，但最好不要爆晒，而应该是置于阴凉干噪处吹干。

因为哂干后的南瓜子种子更宜保存，且不易腐，发芽率还高。所以，南瓜子适宜哂干后当种子。

以上是个人观点，希望得到你的认可。