"李子加麻椒"并非是一个通常的菜肴或食品，而是一种口味的尝试。具体来说，一些人会将李子沾上辣椒面吃，这样做可以增强食欲、促进排汗和补充营养。

李子本身含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素和碳水化合物等营养物质，沾辣椒面吃可以帮助消化，从而增强食欲。

此外，也有人会用椒盐来腌制李子，以中和李子的酸味，使其味道层次更丰富。在食用时，将李子用刀拍裂，加入适量的椒盐搅拌均匀，腌制片刻即可食用。这些做法在一些地方如贵州等地比较常见。