业主是可以选择购买煤气罐来进行烹饪的。然而，这种做法存在一些安全隐患，因此在决定是否使用煤气罐之前，应充分考虑到安全因素。以下是关于该问题的几点考虑：

安全性：虽然理论上可以使用煤气罐，但物业可能对使用明火感到不安，因为这可能会增加火灾的风险。因此，尽管可以使用煤气罐，但如果物业不同意，最好是遵守他们的规定。

成本考虑：购买煤气罐是一次性的费用，而租赁则可能需要定期支付租金和押金。此外，煤气罐有一定的使用寿命，过了一定时间后需要进行更换，这是一笔额外的费用。

资源消耗：使用煤气罐可能会导致更多的碳排放，这与环保理念相违背。如果条件允许，可以考虑使用其他替代能源，如电炊具，以减少环境影响。

综上所述，虽然可以在没有燃气供应的小区中使用煤气罐，但这并不是一个可持续或经济的选择。在没有其他替代方案的情况下，可以考虑使用煤气罐，但在安全和环保方面应该谨慎对待。