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敦煌令汤做法
时间:2025-04-13 06:17:55
答案

敦煌令汤是一种甘肃地区传统汤类美食,通常由鸡、牛肉、羊肉等肉类和各种中药材组成。以下是其中一种敦煌令汤的做法

材料

羊肉 500 克

党参 10 克

黄芪 10 克

当归 10 克

枸杞子 10 克

龙眼肉 10 克

姜片 适量

盐 适量

水 适量

做法:

将羊肉洗净切成块,放入清水中焯水,捞出备用。

将党参、黄芪、当归、枸杞子、龙眼肉用清水洗净备用。

在锅中加入清水,放入焯好水的羊肉块和党参、黄芪、当归、枸杞子、龙眼肉,加入适量的姜片和盐。

大火烧开后,转小火炖煮 2-3 个小时,直到羊肉熟烂为止。

捞出羊肉块,将汤汁过滤即可享用。

以上是一种敦煌令汤的做法,您可以根据个人口味进行调整

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