无为仓头咸肉是安徽省无为县的传统特色美食，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。在选择正宗的无为仓头咸肉时，首先要注意产品的来源，最好选择产自无为县的正宗品牌。

其次，正宗的无为仓头咸肉应该选用当地优质的猪肉，配以特制的咸腌和腌制工艺，保持肉质鲜咸，口感鲜嫩。

最后，正宗的无为仓头咸肉应该具有独特的风味和香气，经得起品尝和比较。总之，要选择正宗的无为仓头咸肉，最好到当地正规的品牌专卖店或者官方渠道购买，以确保产品的质量和口感。