要想过植物变异3-10，需要进行大量的实验和观察，并学会掌握筛选和记录的技巧。

首先要选出一批具有潜在变异的植物种子，通过种子的培养、生长和观察，筛选出变异表现明显的个体，并记录下其变异性状、表现特征和遗传规律。

然后进一步深入观察和比较，找到其中具有实质意义和应用潜能的变异个体，进行选育、繁殖和应用。要想成功地完成这项工作，需要深入了解植物的生物学特性和遗传学知识，并具备良好的实验技能和科学素养。