首先，准备好两个新鲜的梨子和一根甘蔗，将甘蔗削皮后切成小段，用大火烧开锅中的水，加入甘蔗和梨子，继续烧开后转小火煮20分钟左右，待梨子煮烂，再加入适量冰糖煮溶，继续煮5分钟即可。此时可关火盖上盖子，焖制5-10分钟，让梨子更入味。最后，将整个炖盅放入冰箱冷藏至凉爽即可享用。这道甘蔗煮梨子，清爽解暑，甜而不腻，非常适合夏天享用。