食材清单

猪里脊肉 一条 、 香醋 3勺 、 白糖 2勺 、 生抽 1勺 、 淀粉 2勺 、 料酒 半勺 、 熟的白芝麻 半勺

烹饪步骤

步骤1/10

里脊肉切片

步骤2/10

用刀背把每一片拍二三下

步骤3/10

拍过的里脊肉备用

步骤4/10

所需的所有食材，附勺子一个

步骤5/10

拍好的里脊肉用1勺番薯淀粉和2勺水，半勺料酒腌制10分钟左右，腌制的时间调糖醋汁：3勺醋、2勺糖、1勺生抽

步骤6/10

平底锅放适量油，用中火煎里脊肉

步骤7/10

煎好一面换一面

步骤8/10

加入糖醋汁煮一会儿入味

步骤9/10

放入水淀粉勾芡，不要很厚哦，收汁放入葱花

最后一步

装盘，撒上熟的白芝麻