面包面团在冷藏的情况下可以保存3-4天，但是具体时间会因为面团的成分、温度和冷藏的环境而略有不同。

一般来说，面团中的酵母存活会因为低温而变缓，因此在冷藏之前应该确定酵母已经充分发酵，同时将面团保护性地包裹好避免变硬和蒸发。

如果需要更长时间保存，则建议将面团冷冻，冷冻的面团在密封良好的容器中可以保存约1-2个月，使用时可以解冻后再进行烘焙。