不一定是好酒。

因为尾酒复蒸通常是指将最后一次蒸馏的"尾酒"再次进行蒸馏，其目的是提高酒的纯度。

但这样做也可能会削弱酒的风味和质量，因此并不一定是好酒。

此外，不同的酒类也有不同的复蒸方式和效果，需要具体分析。

酿酒也是一门科学，复蒸也需要依据不同的酒类和酒的质量进行操作。

一些复杂的酒类如威士忌等需要多次复蒸才能提高酒的质量。

因此，在选择酒类时需要根据自己的口味和偏好选择不同的酒款，而不仅是注重复蒸。