1/10洗净备好莲藕和小白菜

2/10将莲藕切成小块，小白菜切小段备用

3/10备好葱，姜，蒜和青，红辣椒

4/10热锅冷油，放入葱，姜，蒜炒香，放入青红辣椒，八角和桂皮，炒出香辣味

5/10放入莲藕炒匀，加盐，胡椒粉，蚝油和酱油，翻炒均匀

6/10加入多点的清水，煮沸后盖上锅盖，炖煮15分钟

7/1015分钟后放入小白菜，拌匀继续炖煮3分钟

8/10淋入生抽，拌匀即可

9/10出锅装盘，即可食用

10/10成品