结婚酒席的称呼应该是宴席。宴席是一种高规格的酒席，通常用于庆祝重大的宴请或庆祝特殊场合，比如婚礼、寿宴等。

与之相比，筵席则更多的被用于一些封建式的场合，比如官方的宴请或贵族的聚会。

在古代，筵席由皇帝或贵族主持，用于展现身份和地位。而宴席则比较随意和民间化，更符合现代人的思维和文化理念。因此，在结婚酒席中，应该选用更贴合现代社会观念的宴席来称呼。