广西“三月三”是壮族的传统节日，期间有很多特色的食品。以下是一些代表性的三月三特色食品：

1. 五色糯米饭：三月三期间，广西地区的人们会制作五色糯米饭。五色糯米饭使用糯米和各种天然植物染料制成，颜色丰富，味道独特。五种颜色分别代表金、木、水、火、土，象征着五谷丰登和好运。

2. 艾叶糍粑：艾叶糍粑是广西地区传统的小吃，尤其是在三月三期间更受欢迎。艾叶糍粑是用糯米粉和艾叶汁制成，口感软糯，带有艾叶特有的香气。

3. 壮族粽子：壮族粽子是广西地区的特色食品，形状与一般的粽子不同，呈方形。粽子的内馅通常包括糯米、绿豆、五花肉、蛋黄等，味道鲜美，口感丰富。

4. 水油堆：水油堆是广西地区的特色甜品，用糯米粉、糖和水制成。水油堆炸制后外酥里软，香甜可口。

5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉在整个广西地区都很受欢迎，但在三月三期间，螺蛳粉更是一道不可或缺的美食。螺蛳粉用螺蛳汤底、米粉和丰富的佐料制成，味道独特，令人回味无穷。

这些特色食品不仅在三月三期间受欢迎，平日里也是广西地区人们喜爱的美食。