在广西壮族自治区，我觉得我们桂林的酸笋品牌比较正宗，味道极好，我们桂林的农民把竹笋挖回来，晾干水然后放进坛子里浸泡，就变成了酸笋，不添加任何的添加剂，酸的味道太爽了