红米平板应用锁的设置步骤如下：

打开平板电脑，进入桌面或操作系统。

找到并点击“设置”图标，进入设置菜单。

在设置菜单中，找到并点击“应用锁”选项。

系统会提示您设置一个应用锁的密码，输入密码后，进入下一步设置。

在应用锁页面，选择需要加锁的应用程序，将其后面的开关打开即可。

设置完成后，返回桌面或操作系统，会发现已选定的应用程序已经被加锁，需要输入应用锁密码才能打开。

通过以上步骤，您就可以成功地为您的红米平板电脑设置应用锁了。