鞋子防水喷雾是否可以用在冲锋衣上，这个问题需要从几个方面来考虑。

首先，鞋子防水喷雾和冲锋衣的防水技术原理是相似的，都利用了荷叶效应，在物体表面形成一层保护膜，使水滴在接触表面时形成球形，不易浸润、渗透或被吸收。因此，从这个角度来看，鞋子防水喷雾理论上可以用在冲锋衣上。

然而，需要注意的是，鞋子和冲锋衣的材质和用途是有差异的。鞋子，尤其是运动鞋，通常需要考虑到透气性和舒适性，而冲锋衣则需要更强的防水和防风性能。因此，虽然理论上可行，但鞋子防水喷雾可能无法满足冲锋衣对于防水性能的高要求。

此外，不同的防水喷雾产品可能有不同的适用范围和注意事项。一些防水喷雾可能明确标注了只适用于鞋子或其他特定材质的物品，因此在选择和使用时需要仔细阅读产品说明。

综上所述，虽然鞋子防水喷雾在理论上可以用于冲锋衣，但考虑到冲锋衣的特殊需求和防水喷雾的具体适用范围，建议在使用前进行充分的了解和测试，以确保防水效果和衣物的性能不受影响。如果条件允许，选择专门为冲锋衣设计的防水喷雾可能更为合适。