潮汕干面是一种以潮汕方言发音为“干云吞”的传统美食，是广东省汕头、汕尾、揭阳等地常见的特色小吃。一份潮汕干面的热量取决于各种因素，如面条的重量、调料的种类和用量等等。

一般来说，一份普通的潮汕干面的重量在150克到200克之间，热量大约在300卡到500卡之间。其中，面条本身的热量通常较低，大约在100卡左右，调料中的油和糖会增加热量，但因为用量较少，对总热量的影响不是太大。

需要注意的是，不同餐厅或家庭的制作方法和配方可能略有不同，因此热量也有所变化。如果您需要更加准确的数据，可以参考食品包装上的营养成分表，或者使用一些营养计算工具来估计热量。