碛口古镇是重庆市綦江区的一个古镇景区，以下是一条推荐的最佳游玩路线：

1. 水车博物馆：开始你的旅程，参观水车博物馆，了解碛口古镇的水车文化和历史。

2. 碛口古街：沿着碛口古街漫步，欣赏古色古香的建筑风貌，寻找各种传统的手工艺品和特色小吃。

3. 沙坪广场：前往沙坪广场，欣赏碛口古镇的全景，感受江边的美景，并且可以在广场上休息放松一下。

4. 镇南宫：参观镇南宫，这是碛口古镇的一座古老庙宇，可以了解一些宗教文化和历史。

5. 碛口渔村：前往碛口渔村，感受渔民的生活方式，可以品尝新鲜的江鱼，并欣赏江边的美景。

6. 湖心亭：到达湖心亭，欣赏碛口古镇湖泊的美景，放松身心，可以在亭中喝茶或聊天。

这只是一个参考的路线，你可以根据自己的喜好和时间进行调整。在游玩碛口古镇时，记得留出足够的时间，尽情享受古镇的美景和文化。