澄海盐灶游神是澄海民间祭祀传统的一部分，据传始于明朝。当时，澄海的盐场盐产丰富，但盐池管理人员为了私利往往加水掺盐，导致盐品质量下降。

为了抗议这种行为，澄海百姓在庙会时选举“盐灶童子”代表澄海百姓向官府申诉，期望能得到解决。

后来此传统活动逐渐演化为今天的“澄海盐灶游神”活动，是澄海百姓对过去盐政官员短视行为的一种批判和警醒，同时也是保护盐产业、祈求风调雨顺的一项重要文化活动。