茶确实可以兴奋神经，这主要是因为茶叶中含有的咖啡碱和茶多酚。咖啡碱能够刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，适度地摄入能够祛除疲劳、兴奋神经，具有明显的提神功效。然而，茶碱过多饮用以后可能会产生副作用，包括刺激消化道、心慌、心跳加速等症状。因此，在饮用茶时，应注意适量饮用，避免过量导致不适。

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