食材：

五花肉300克，榨广椒50克

玉米面适量，豆瓣酱适量

姜蒜适量，料酒适量

盐适量，微辣口味

做法：

1，将烧好洗净切片的无花肉里放盐，姜蒜。腌制半小时。

2，腌制好的五花肉里加料酒，豆瓣酱再腌制20分钟左右

3，将五花肉和榨广椒混合，搅拌均匀。用力揉搓，将肉的油脂揉出来。

4，将肉摆好造型，上蒸锅。蒸至颜色透亮，肉熟透为止。

5，将蒸好的粉蒸肉倒扣在盘子里。使造型好看。